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  • 月饼培训班

    月饼培训班

    分类:月饼

    产品编号:1560565687

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    月饼培训内容:教会广式和苏式月饼的选料和初加工,包括擦馅、制皮、制酥、包酥、成型、盖章、烘烤、包装等制作方法。广式的品种有蛋黄、水果、莲蓉、豆沙、火腿等,苏式的品种有五仁、黑芝麻、椒盐、鲜肉、蛋黄酥、夹沙猪油等。培训时间:36课时
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